냉장고도 마음도 너무 복잡하고 많아지기만 해

언제 다 먹지요?

 

“두부가 또 유통기한이 지났네...”

자취 3년 차 태현은 장을 볼 때마다 늘 사던 재료를 또 사곤 했어요.

그 이유는 냉장고 안이 정리되지 않아서였죠.

 

✔ 냉장고는 매일 쓰는 창고예요.
정리만 잘해도 음식 낭비, 장보기 스트레스를 확 줄일 수 있어요!

1. 칸별로 역할 정하기

상단: 자주 먹는 반찬류
중간: 유제품, 남은 음식
하단: 채소, 생식재료

→ 이렇게 나누면 무엇이 어디 있는지 한눈에 보여요.

2. 유통기한 앞당기기

유통기한 임박 식품은 앞쪽에 두기!
→ 눈에 보이게 배치하면 불필요한 구매도 줄일 수 있어요.

3. 투명 수납함 활용

카테고리별로 정리하고 라벨링까지 하면,
→ 반찬통, 소스류, 간식류 한눈에 파악 가능!

 

계획하고 실천하기

4. 주 1회 정리 루틴 만들기

✔ 매주 같은 요일에 냉장고 점검!
→ 오래된 음식은 버리고, 장보기 계획도 세울 수 있어요.

5. 냉동실도 카테고리화

고기류 / 간식류 / 얼음&가공식품을 구역 나누기
→ 지퍼백 + 날짜 표기까지 하면 금상첨화!

📊 생활 속 사례

환경부 통계에 따르면, 가정 내 음식물 쓰레기의 42%가 ‘유통기한 확인 부족’으로 발생합니다.
그중 상당수가 ‘냉장고 구석’에서 발견되는 식품이라는 점도 주목할 부분입니다.

[이윤지, ‘냉장고 정리만 잘해도 식비 절약’, 중앙일보, 2024.03.15]
서울시 자원순환센터는 냉장고 정리를 생활화한 가정이
월 평균 18% 이상의 식비를 절약하고 있다고 발표했습니다.

 

지금 냉장고 문을 열면,
식비도 건강도 함께 정리될 수 있어요.